峡泉　四季のたより

ここ南信州天竜峡の苺狩りが2月１日から始まります。場所は昨年同様、当館より車で５分の今田平です。昨日、今田平の方に苺の様子を聞いて見ました！「今 年も順調に美味しく実ってますよ！」の嬉い返事でした。私も昨年も食べましたが大変に甘く美味しかったです。

料金は大人−1,200円・小学生未 満1,000円（4月10日まで）以降は大人1,000円・小学生未満800円（5月9日まで）です。峡泉にお泊りのお客様で本格懐石コース・お一人様贅 沢コースの方は「苺狩り半額券」をお出しいたします。
今年最初の果物狩り「苺」を是非お楽しみ下さい。

お得ないちご狩りプランの詳細はこちらです

今月は「前菜」の中に使われている『うど』をテーマにあげてみました。
『うど』は中々食べる機会も少なく、お子様が好んで食す物ではないかもしれません。ですが、皆様ここからが注目ですよ！
『うど』には、「アスパラギン酸・コリン」といった成分の働きで疲労を回復させたり、内臓に脂肪が蓄積されるのを防ぎ、血液の流れをよくし、新陳代謝を活発にしてくれます。
しかも、『うど』は古くから漢方薬としても使われており、「リウマチ」や「痛風」に効き目があるとされております。
他にも、シャキシャキとした歯ざわりと若干の苦みで、食欲がないときには最適な食べ物です。
ビタミンやミネラルは少ないですが、甘い菓子類を食す事が多くなった今日には少しでも多く口に運びたい食材ですね。